有機農家・黒糖職人が案内する！美味しく・楽しく・学べる！黒糖＆島バナナスイーツ作り体験

¥4,500円 (tax included)

Time required:1時間30分

➤ 沖縄・宮古島で栽培～黒糖製造～体験型観光を実践する農家が案内するから、「へぇ～ほぉ～」の驚きと納得の連続です。
➤ 『畑から食卓まで』がわかる！サトウキビから黒糖やグラニュー糖ができる工程をパンフレットも使ってやさしく解説。
➤バナナは草？ 360度まるっとバナナ？バナナカーブはどうしてできる？など、見て・聞いて・触れて、驚きと納得のバナナのトリビアは人に話したくなること間違いなし。
➤ 美味しく・楽しく・学べる　サトウキビとバナナの魅力を丸かじりできる体験です。

★出来立てアツアツの黒糖は絶品！
フルグラ・黒ゴマ・ピーナッツなど、好きなトッピングを入れて仕上げる出来立てアツアツの生黒糖は絶品。
自分で作るからなお美味しい！自慢の逸品になること間違いなし！

★収穫したての搾りたてが一番
「梨やスイカみたいな」と表現されることが多い生鮮のサトウキビは、瑞々しくフルーティーな美味しさで、「お砂糖の原料」というイメージはよそへ、新鮮な驚きです。
搾りたてのジュースはやさしく・自然な甘さに感動。シークワーサー果汁を加えて味変も楽しみます。

★畑で食べるバナナスイーツ
黒糖キャラメルソースを絡めて島バナナをじっくり焼き上げます。
島バナナの酸味と仕上げのシナモンの香りで、味はアップルパイ風。
ハワイ種のアイスクリームバナナをミキサーにかけてアイスに。
バナナ若葉のお皿に盛りつけて畑で絶品バナナスイーツの出来上がり。